今日はイモ〜！

 

今日はお久しぶりに芋焼酎をご紹介！！！

宮崎県は「小玉醸造  紅芋焼酎の杜氏潤平」です。

と言いますのも、先日焼酎に詳しい先輩に「何かお薦めの芋焼酎、ありますか？」

とたずねたところ、一番に『“杜氏 潤平”、美味しいよ！』  とのこと。

なんでもここの蔵の杜氏さん(その名の通り、潤平さん)は、

若い頃、日本酒の酒蔵“ 神亀酒造”で蔵人の経験があり、その後、他の焼酎蔵でも修行をして

今に至るとの事。

ということは日本酒を扱うケイハチロウにはうってつけの焼酎！！

なんて話をして数日後……。

なんとご本人登場です！！

しかも偶然、勧めていただいた方とは別の方からのご紹介で！！

“縁”って凄いですよね。

丁度、焼酎のイベントで来札していたらしく、酒販店の方がケイハチロウに

連れて来てくれました。

数日前に話題にしていたことや、

杜氏さんからは美味しい芋焼酎の飲み方、まだまだ本来の芋焼酎の楽しみ方が普及していない。

と熱いお話をうかがい、とても興味深くお話しさせていただきました。

「杜氏 潤平」紅芋焼酎で焼酎には珍しい手造りの白麴(ここが日本酒っぽい！)

杜氏さんより、「芋焼酎は食中酒です。この時期は是非お食事と一緒にお湯割りで！」

とのこと。

       今日は長くなっててしまいましたが、まずは飲んで実感！！

                              美味しい芋お湯割。ご用意してお待ちいたしております！