連休、皆さん楽しんでますか？
今日はテレビ塔でお酒のイベントがあったようで、
去年から仕込んだお酒が順に出来上がってきて只今生酒が旬！！
そんな中、今日はきき酒師の例会があり、参加してきました！
今回は先日お世話になったばかり、
ニセコは水口さんの北海道産酒造好適米の違いについてと、
酒本さんによるお酒のテイスティング、ブレンドについて。
ん〜！お酒ってテイスティングとなると、
色々な要素があるので奥が深く難しい！
でも面白い！！
いつか、ブラインドでお酒を飲んだ時に
「ん！このお酒はここの◯◯で△△だね！」
なんてズバリ当ててみたいです！
ということで、当てた気になって、本日も元気に営業中！！
是非〜！
ニセコのジジ本日、食材がなくなり次第閉店させていただきますので
遅い時間のご来店はおそれいりますが
お電話でのご確認をよろしくお願いいたします！
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